AVOCADO 

uno dei problemi che mi perseguita riguarda le punte dei miei capelli: sempre secche e rovinate.Ed dunque da circa un mesetto che sto testando lo shampoo garnier all’avocado. Questo frutto ha infatti proprietà nutritive e disciplinanti, ottimo per le chiome da domate (anche quelle ricce!). Le mie punte non si sono improvvisamente rigenerate, ovviamente il processo richiede tempo, ma già dopo un mese di utilizzo noto comunque dei miglioramenti: le sento più morbide al tatto e senza doppie punte (merito anche di un taglio netto). Sono curiosa di utilizzare anche gli altri prodotti delle linea, così da combinarne gli effetti.    Ovviamente, essendo così ricco di vitamine e proteine è anche un ottimo ingrediente per le nostre ricette di cucina. Chi non va ghiotto di avocado in estate? È ottimo per insalate, ripieni alternativi oppure come degno sostituto del pesto.     Ho avuto modo di assaporare questa ricetta e la voglio condividere con voi: buonissima, fresca e super saporita, adatta anche per i piatti freschi:
Pesto di avocado.
🕔 Tempo di cottura:
– 1 ora
🍴 Ingredienti:
– 1 avocado
– 20 foglie di basilico fresco
– 50 gr di pecorino a pezzetti o di formaggio di tofu
– sale qb e pepe se piace!
Rimuovere il nocciolo dall’avocado e ricavarne la polpa. Unite alla polpa le foglie di basilico (precedentemente lavate) tritate e il formaggio (ottimo anche con il formaggio vegano!). Unire infine al composto ottenuto sale e pepe se gradite.  Il vostro pesto è pronto per essere gustato con la pasta oppure come salsa per le vostre insalate! Fatemi sapere se provate questa delizia e cosa ne pensate soprattutto!
Vi invito a scoprire tutte le altre deliziose ricette legate agli altri ingredienti 😀

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